فطيرة البيض والخضار

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• بيض 4.00 قطعة
• حليب 250.00 ملي لتر
• زيت نباتي 120.00 ملي لتر
• ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• كاتشب 4.00 ملعقة كبيرة (لتر)
• طحين 250.00 غرام
• بيكنج باودر 10.00 غرام
• فليفلة خضراء 10.00 غرام
• فليفلة حمراء 10.00 غرام
• ذرة 160.00 غرام
• زيتون أسود 80.00 غرام
• سجق 100.00 غرام
• بندورة 200.00 غرام
  

  حبتين

• جبنة دهن 55.00 غرام
• زيتون أخضر 160.00 غرام
• جبنة قشقوان 260.00 غرام
  

  مبشورة

خطوات الوصفة

• في وعاء نضيف البيض والحليب والزيت والملح والفلفل والكاتشب ونخلطهم. يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط. يُضاف الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر المفروم والذرة والزيتون الأسود والسجق والطماطم والزيتون الأخضر والجبن الكريمي نقلبهم جيدا

• ندهن الصينية بالزيت ونصب الخليط ونرش الجبن المبشور على الوجه ونخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  ثم غطيها بورق الزبدة ونخبزها مرة اخرى لمدة 10 دقائق أخرى وتقدم بالعافية