بيض بالكاري

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• لبن زبادي 0.50 كأس ماء (غم)
• كريمة طبخ 0.25 كأس ماء (غم)
• بهار الكاري 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بصل 50.00 غرام
• ثوم مهروس 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فليفلة خضراء 20.00 غرام
• بندورة 30.00 غرام
  

  معصورة بالخحلاط

• صوص البندورة 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)

خطوات الوصفة

• في وعاء نخلط بهار الكاري مع الزبادي و الكريمة و نتركهم ع جنب ..

• في تاوة على النار 🔥 .. نحط البصل و الثوم مع شوية زيت و نحركهم لحد ما يذبل البصل و يصير ذهبي ..

• ثم نضيف الفلفل الاخضر و نحركهم شويات .. ثم نضيف الطماطم و المعجون و نحركهم .. آخر شي نضيف خليط الزبادي و الكاري و نحركهم و نغطيهم ٥ دقايق يتسبكون ..

• يُقدم مع البيض المسلوق و البصل المقلي و شوية فلفل أخضر و زيت زيتون