كاسات تشيز كيك

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• بسكويت سادة 7.00 غرام
  

  15 قطعة

• زبدة 0.25 كأس ماء (غم)
  

  مذابة

• جبنة كيري 10.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  

  10 قطعاو مكعبات

• سكر 3.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• قشطة 1.00 علبة 400 غم
• حليب 0.50 كاس ماء (مل)
• كريمة خفق 2.00 ظرف
  

  كريم شانتيه او كريم دريم ويب

• جيلي 1.00 ظرف

خطوات الوصفة

• نطحن البسكويت في الخلاط يصبح ناعم ثم نضيف له ربع كوب من الزبده المذابه و ملعقتين كبيرتين من الماء

• نسكب البسكويت المطحون في الكاسات ثم نرص البسكويت في قعر الكاسه و نضغطته قليلا

• الطبقة الثانية...في وعاء عميق نضع عشره مكعبات من الجبنه كيري ونضع ثلاث ملاعق كبيره من السكر ونضع علبه من القشطه ونضع ظرفين من كريمه خفق ونضع نصف كوب من الحليب و نخلطهم بواسطه المكسر اليدوي  الخفاقه اليدويه

• هذه الطبقه الثانيه نضعها في فوق البسكويت المرصوص في كاسات ونضعها في البراد لمده ساعه

• الطبقه الاخيره نضع في وعاء الغميق ظرف الجلي الفريز مع  كوب من الماء الحار ونحرك حتى يذوب الجيلي ثم نسكبه فوق الكريمه في الكاسات وضعه في البراد لمده ساعتين وعند التقديم زينه بالفراوله ان كانت متوفره