فاصوليا

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• فاصوليا 1.00 كيلوغرام
• زبدة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• كزبرة ناشفة 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• ثوم مهروس 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• لحم غنم مفروم 0.50 كيلوغرام
• ملح 1.00 رشة
• فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بندورة 4.00 غرام
• صوص البندورة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)

خطوات الوصفة

• تمشط الفاصوليا وتفرم بطول عقدة الاصبع

• في قدر الطبخ نضع سمنة او دهنة غنم والكزبرة والثوم ونصف كيلو غرام من اللحم الغنم المفروم ونقليهم حتى تنضج اللحم

• نضع الفاصولياء ونقلبهم على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ويصبح لونها اصفر

• نفرم 4 حبات بندورة متوسطة الحجم ونضعها مع الفاصولياء ونقلبها ثم نضيف صوص البندورة ملعقتين والماء ونتركها حتى تغلي وتتسبك

• نفرم 4 حبات بندورة متوسطة الحجم ونضعها مع الفاصولياء ونقلبها ثم نضيف صوص البندورة ملعقتين والماء ونتركها حتى تغلي وتتسبك