مرتديلا حلبية بلحم الغنم

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• لحم غنم مفروم 1.00 كيلوغرام
• بقسماط 0.40 كيلوغرام
• فلفل أسود 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• ملح 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• ثوم مهروس 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فستق حلبي 20.00 غرام
• خل تفاح 1.00 فنجان قهوة(مل)
  

  لكل 2 كغ ماء

خطوات الوصفة

• تخلط هذه المكونات جيدا ما عدا الخل وتشكل على شكل دقماق  ونضع قدر على النار وفيه ماء و نضع الخل بالماء وتغلى لمدة 20 دقيقة