مجدرة رز

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• رز حبة قصيرة 2.00 كأس ماء (غم)
• عدس بني 1.50 كأس ماء (غم)
• ملح 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• سمن نباتي 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• بصل 5.00 غرام
• زيت زيتون 100.00 ملي لتر

خطوات الوصفة

• ننقع كاستين من الرز ونغلي العدس بكاستين وربع من الماء 

• ثم نضيف الارز الى العدس المستوي ونضع ملح  وسمن الى نضوج الرز

• نقطع البصل أجنحة ونقليه بالزيت الزيتون ثم نسكبه فوق المجدرة الارز في صحن التقديم