مكسيكانو الدجاج

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• بصل 4.00 غرام
  

  مقطع على شكل اجنحة

• جزر 5.00 غرام
  

  مقطع بشكل طولي

• فطر 4.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• فليفلة خضراء 7.00 غرام
  

  مقطعة بشكل طولي

• فليفلة حمراء 7.00 غرام
  

  مقطعة بشكل طولي

• ذرة 4.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• زيت نباتي 4.00 ملعقة كبيرة (لتر)
• صدر دجاج 298.00 غرام
  

  مقطع مكعبات صغيرة

• صوص البندورة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• دبس فليفلة 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• ملح 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فلفل أسود 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فلفل أبيض 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بهار الكاري 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بهار المكسيكانو 3.00 ملعقة صغيرة (غرام)

خطوات الوصفة

• نقلي البصل والجزر والفطر والفليفلة الحمراء والخضراءوالذرة بالزبدة او الزيتالى الذبول

• في قدر اخر نضع الدجاج المقطع ونضيف صوص البندورة ودبس الفليفلة وملح والفلفل الاسود والفلفل الابيض وحتى نضج الدجاج مع التقليب

• ثم نضيف الدجاج الى الخضار المقلية ثم نتركها على نار متوسطة ونضيف الملح وبهار الكاري والمكسيكانو حتى تتسبك