خبز هندي بالثوم

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• طحين 300.00 غرام
• لبن زبادي 120.00 غرام
• ماء 60.00 ملي لتر
• ماء 60.00 ملي لتر
• زيت نباتي 20.00 ملي لتر
• زيت نباتي 20.00 ملي لتر
• ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• كربونات الصودا 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
  

  صودا الخبز

• كربونات الصودا 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
  

  صودا الخبز

• كربونات الصودا 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
  

  صودا الخبز

• بيكنج باودر 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• ثوم 20.00 غرام
• زبدة 100.00 غرام
• ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• بقدونس 1.00 باقة صغيرة

خطوات الوصفة

•  أضيفي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكينج باودر والملح في وعاء الخلط واخلطيهم ، ثم أضيفي الزيت حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية. يضاف الثوم والملح والبقدونس ويخلط ويوضع جانبا.

• اصنع 7 قطع من العجينة واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. ثم افرد العجينه و اخبزيها حتي تستوي