صينية الزهرة بالطحينية

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• قرنبيط 1.00 كيلوغرام
  

  مقطعة ومقلية

• قرنبيط 1.00 كيلوغرام
  

  مقطعة ومقلية

• بصل 20.00 غرام
  

  1 حبة

• ماء 2.00 كاس ماء (مل)
• طحينة 0.75 كأس ماء (غم)
• عصير ليمون 0.25 كاس ماء (مل)
• ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• زيت نباتي 1.00 كاس ماء (مل)
  

  لقلي القرنبيط او الزهرة

خطوات الوصفة

• ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، واقلي البصل.

• ضعي الطحينية بوعاء الخلط، وصبي عصير الليمون، والماء، وحركي جيداً حتى التأكد من أن الخليط متجانس، ثم أضيفي الملح، 

• وزعي البصل المقلي في قاع صينية البايركس، ووزعي حبات الزهرة المقلية.  صبي خليط الطحينية فوق الزهرة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 7 دقائق.