المسبحة الفلسطينية المسبحة الفلسطينية Maram Jesbia (Level4) الكلفة التقديرية: 15 السعرات الحرارية : 200 عدد الاشخاص : 4 المستوى : سهل التصنيف : فطور المطبخ : طبق فلسطيني تفاصيل الوصفة فول 1.00 كأس ماء (غم) مسلوق ومهروس حمص حب 1.00 كأس ماء (غم) مسلوق طحينة 0.25 كأس ماء (غم) فليفلة خضراء 10.00 غرام فليفلة خضراء 10.00 غرام زيت زيتون 0.25 كاس ماء (مل) عصير ليمون 0.50 كاس ماء (مل) ماء 0.25 كاس ماء (مل) سماق مطحون 0.25 ملعقة كبيرة (غرام) ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام) ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام) كمون مطحون 0.50 ملعقة صغيرة (غرام) ثوم مهروس 1.00 ملعقة صغيرة (غرام) 5 فصوص مهروسين خطوات الوصفة في وعاء عميق نقوم بضرب الطحينة بالمضرب اليدوي مع نصف كمية الليمون ثم نضيف الحمص المسلوق ونصف كمية الثوم والماء ونقلب من جديد. نضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعماً ثم نضيف الفول والملح والكمون مع الاستمرار بالخلط ثم نسكب الخليط في طبق في الخلاط الكهربائي نضرب الفلفل مع الليمون المعصور ثم نضيف نصف الكمية لخليط الحمص في الطبق ونقلبه جيداً. نصب المسبحة في طبق التقديم ثم نسكب باقي خليط الفلفل فوقه ونرش السماق للتزيين. هيا لنبدأ الطبخ ارسال الوصفة عبر الايميل شارك