الكلفة التقديرية: 14
السعرات الحرارية : 55
عدد الاشخاص : 4
المستوى : سهل
التصنيف : وجبات دايت
المطبخ : طبق سوري
تفاصيل الوصفة
عدس مجروش 1.00 كأس ماء (غم)
رز حبة قصيرة 0.25 كأس ماء (غم)
ماء 8.00 كاس ماء (مل)
ماء 8.00 كاس ماء (مل)
ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
كمون مطحون 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
فليفلة مطحونة 1.00 رشة
بصل 50.00 غرام
مفروم ناعم
زيت نباتي 0.33 كاس ماء (مل)
بقدونس 0.50 باقة
خطوات الوصفة
نقّي العدس من الحجارة والأوساخ واغسلي جيداً.
ضعي العدس في قدر مع الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي ثم خفّفي الحرارة واتركيه على النار مدّة ساعة ونصف.
إرفعي المزيج عن النار واطحنيه بطاحونة الخضر بعد إضافة نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود في الطاحونة.
ضعي مزيج العدس المطحون على النار وأضيف إليه الملح والكمون والفلفل
إفرمي البصلة فرماً ناعماً ولوّحيها في الزيت حتى تذبل ثمّ أضيفيها إلى مزيج العدس.
أتركي العدس مع البصل على النار مدّة 5 دقائق.
زيّني الحساء بالبقدونس المفروم ومكعبات الخبز وقدّميه.
شارك
حساء العدس
نقّي العدس من الحجارة والأوساخ واغسلي جيداً.
ضعي العدس في قدر مع الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي ثم خفّفي الحرارة واتركيه على النار مدّة ساعة ونصف.
المؤقت:
6000
إرفعي المزيج عن النار واطحنيه بطاحونة الخضر بعد إضافة نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود في الطاحونة.
ضعي مزيج العدس المطحون على النار وأضيف إليه الملح والكمون والفلفل
المؤقت:
1200
إفرمي البصلة فرماً ناعماً ولوّحيها في الزيت حتى تذبل ثمّ أضيفيها إلى مزيج العدس.
أتركي العدس مع البصل على النار مدّة 5 دقائق.
زيّني الحساء بالبقدونس المفروم ومكعبات الخبز وقدّميه.