بطاطس بالفرن

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• بطاطا 1.00 كيلوغرام
• عصير ليمون 2.00 ملعقة كبيرة (لتر)
• زيت زيتون 1.00 ملعقة كبيرة (لتر)
• اكليل الجبل 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• زعتر أخضر مجفف 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• ملح 1.00 رشة

خطوات الوصفة

• حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. ‏
  ‏ إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أطفئي ‏النار.‏
  ‏ أضيفي شرائح البطاطس. نكّهي بالملح وانقعي حبات البطاطس ‏بمزيج الماء لدقيقتين.‏
  ‏‏ صفّي شرائح البطاطس وضعيها في وعاء.

• في وعاء ثانٍ، أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، إكليل ‏الجبل، الزعتر والملح.‏
  ‏ أضيفي مزيج التتبيلة إلى شرائح البطاطس وقلّبي المزيج حتى ‏تتداخل المكونات.‏
  ‏‏ صفّي البطاطس المتبّلة في صينية الفرن.‏

• أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة على الرفّ الأوسط حتى ‏تنضج شرائح البطاطس.‏
  ‏ أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي البطاطس المشوية مباشرة على ‏سفرتك.‏