برغر برغر Maram Jesbia (Level4) الكلفة التقديرية: 120 ₺ السعرات الحرارية : 445 عدد الاشخاص : 5 المستوى : متقدم التصنيف : غداء المطبخ : طبق اجنبي تفاصيل الوصفة لحم غنم مفروم 1.00 كيلوغرام مدهن رأس ملفوف 1.00 كيلوغرام جزر 1.00 كيلوغرام مايونيز 1.00 لتر كاتشب 1.00 لتر بطاطا 1.00 كيلوغرام بندورة 1.00 كيلوغرام بصل 1.00 ملعقة كبيرة (غرام) مفروم ناعم ثوم مهروس 1.00 ملعقة صغيرة (غرام) بيض 1.00 قطعة زعتر أخضر مجفف 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) ملح 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) فلفل أسود 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) فلفل أبيض 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) بهار الكبسة 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) بهار الكاري 2.00 ملعقة صغيرة (غرام) زبدة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام) خس 1.00 قطعة جبنة صفراء 1.00 ظرف خطوات الوصفة نضع اللحمة الناعمة في وعاء ونضع فوقها بصلة و ثوم مهروس وزعتر اخضر والملح والبهار وبهار الابيض و بهار الكاري وبهار الكبسة ونخلطهم جيدا نقطع الملفوف والجزر والخس بشكل ناعم وطولي ونضع فوقهم المايونيز نقلي البطاطا في المقلاة نضع الزبدة ونضع اقراص اللحم وعند نضج الوجه الاول نقلبه الى الوجه الاخر ونضع فوق الطرف الناضج قطعة خبز البرغر السفلى على قطعة الخبز الاخرة نضع سلطة المايونيز وبندورة مقطعة والكاتشب والبطاطا المقلية ثم نضع الجبنة الصفراء ونضع قطعة اللحم والخبز هيا لنبدأ الطبخ ارسال الوصفة عبر الايميل شارك