فريكة

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• فريكة 1.50 كيلوغرام
  

  محمصة

• لحم غنم بدون عظم 1.00 كيلوغرام
• جوز 4.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• لوز 4.00 ملعقة كبيرة (غرام)

خطوات الوصفة

• نسلق اللحم حتى النضوج 

• نضع اللحم في صحن ثم نسكب الفريكة في ماء اللحم ونضع القليل من الملح والسمن النباتي وننتظر حتى نضوج الفريكة 

• نطبخ الأرز بعد نقعه نصف ساعة ونضع لكل كاسة رز كاسة وربع ماء 

• نحمص المكسرات بالسمن النباتي