بريتزل

بريتزل

بريتزل

بريتزل

Maram Jesbia

()

الكلفة التقديرية: 10
السعرات الحرارية : 0
عدد الاشخاص : 4
المستوى : سهل
التصنيف : وجبات أطفال
المطبخ : اجنبي

تفاصيل الوصفة

  • ماء 1.50 كاس ماء (مل)

    دافئ

  • خميرة 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • سكر بني 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • كربونات الصودا 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • ماء 2.00 كاس ماء (مل)

    دافي

  • زبدة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • سكر 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • قرفة 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)

خطوات الوصفة

  • في وعاء عميق، ضعي الماء، الخميرة والسكر ثم اخلطي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس .

  • أضيفي الدقيق ثم اعجني حتى تتخمّر.

  • قطعي العجينة قطع متساوية الحجم ثم كل قطعة على شكل أسطواني.

  • لفّي العجينة حتى تحصلي على الشكل المطلوب في الصورة أو الشكل المفضل لديك.

  • غمّسي كلّ قطعة بمزيج البيكربونات ثن صفيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.

  • أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تتحمّر.

  • أخرجي الصينية من الفرن ، ادهني ، كل قطعة بالقليل من الزبدة ، انثري القرفة والسكر على الوجه ، قدميها مباشرة على سفرتك.
     





شارك