ميني فطاير

ميني فطاير

ميني فطاير

ميني فطاير

Maram Jesbia


السعر: 20
السعرات الحرارية : 60
عدد الاشخاص : 5
المستوى : متوسط
التصنيف : كل الأوقات
المطبخ : طبق جانبي

تفاصيل الوصفة

  • ماء 2.00 كاس ماء (مل)

    دافي

  • حليب بودرة 6.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • زيت نباتي 0.50 كاس ماء (مل)
  • سكر 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ملح 1.00 رشة
  • خميرة 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • بيكنج باودر 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • طحين 5.00 كأس ماء (غم)

    منخول

  • بصل 50.00 غرام
  • زيت زيتون 2.00 ملعقة كبيرة (لتر)
  • ملح 1.00 رشة
  • فلفل أسود 1.00 رشة
  • سبانخ 1.00 كيلوغرام
  • سماق مطحون 1.00 رشة
  • فليفلة مطحونة 1.00 رشة
  • عصير ليمون 3.00 ملعقة كبيرة (لتر)
  • بهار البابريكا 2.00 رشة

خطوات الوصفة

  • مقادير العجينة:
    كوبين ماء دافي
    ٦ ملاعق حليب بودرة
    نص كوب زيت
    كبيرة سكر
    رشة ملح
    كبيرة خميرة وملعقة صغيرة باكينج باودر
    بنحركهم مع ثم نضع من ٥-٦ اكواب دقيق ونتركها تتخمر وكل ماكانت العجينة لينّة بعض افضل تعطيكي نتيجة قبل التخمير بمسح وجه العجين بزيت

  • مقادير العجينة:
    كوبين ماء دافي
    ٦ ملاعق حليب بودرة
    نص كوب زيت
    كبيرة سكر
    رشة ملح
    كبيرة خميرة وملعقة صغيرة باكينج باودر
    بنحركهم مع ثم نضع من ٥-٦ اكواب دقيق ونتركها تتخمر وكل ماكانت العجينة لينّة بعض افضل تعطيكي نتيجة قبل التخمير بمسح وجه العجين بزيت

  • اول حشوة (سبانخ)
    فرم حبتين بصل مع زيت زيتون على النار حتى يذبل + شوية ملح + فلفل اسود
    ثم نضع البصل فوق السبانخ وسماق وشطة فلفل وليمون حامض وبابريكا والكميه تكون على قد كميه السبانخ

  • حشوة الاجبان شيدر او قشقوان





شارك