زنجر دجاج

زنجر دجاج

 زنجر دجاج

زنجر دجاج

Maram Jesbia


السعر: 20
السعرات الحرارية : 396
عدد الاشخاص : 3
المستوى : ICook.Models.Level
التصنيف : غداء
المطبخ : ICook.Models.Cuisine

تفاصيل الوصفة

  • صدر دجاج 500.00 غرام
  • لبن رائب 1.00 كاس ماء (مل)
  • ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بهار البابريكا 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • سبع بهارات 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • زنجبيل مطحون 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بودرة البصل 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بودرة الثوم 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • فليفلة مطحونة 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • طحين 1.00 كأس ماء (غم)
  • نشاء 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بهار البابريكا 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • سبع بهارات 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • زنجبيل مطحون 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بودرة البصل 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • بودرة الثوم 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • فليفلة مطحونة 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • زبدة 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • طحين 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • حليب 1.50 كاس ماء (مل)
  • جبنة شيدر 1.50 كأس ماء (غم)
  • زعفران 2.00 غرام
  • فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)

خطوات الوصفة

  • صدور دجاج ٥٠٠ غرام
    كوب لبن رائب
    ⠀ملعقه صغيره من :
    ملح / فلفل أسود / بابريكا / بهار مشكل
    زنجبيل / بودرة البصل / بودرة الثوم / فلفل حار
    ⠀ننقع صدور الدجاج باالبن والبهارات

    ندخلها الثلاجه أقل شيء ؛
    ٣ ساعات والأفضل ليله كامله

  • خليط التغطية :
    كوب دقيق
    ملعقتين كبيرة نشأ
    ملعقه صغيره من :
    ملح / فلفل أسود / بابريكا / بهار مشكل
    زنجبيل / بودرة البصل / بودرة الثوم / فلفل حار

    نغطي صدور الدجاج ونقليها بزيت حامي وغزير

  • صوص الجبن :
    ملعقة صغيرة زبدة
    ملعقة كبيرة دقيق
    كوب ونص حليب سائل
    كوب ونص جبن شيدر
    صفار الزعفران
    فلفل أسود

    نضع الزينجر المقلي في صندويش ونضيف صوص الجبن فوقه



شارك