فتة حمص

فتة حمص

فتة حمص

فتة حمص

Maram Jesbia


السعر: 10
السعرات الحرارية : 780
عدد الاشخاص : 0
المستوى : ICook.Models.Level
التصنيف : فطور
المطبخ : ICook.Models.Cuisine

تفاصيل الوصفة

  • خبز 2.00 قطعة

    مقطع مكعبات ومقلي بالزيت او مشوي بالفرن

  • لبن زبادي 1.00 علبة 850 غم
  • طحينة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ثوم مهروس 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • ملح 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
  • عصير ليمون 4.00 ملعقة كبيرة (لتر)

    حامض

  • حمص حب 0.50 كيلوغرام

    منقوع قبل بيوم ومسلوق حتى تنهرس الحبة

  • سمن حيواني 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)

    مذابة وساخنة

  • بقدونس 1.00 باقة صغيرة

    للتزيين مفروم

  • فليفلة مطحونة 2.00 رشة

    للتزين الوجه

خطوات الوصفة

  • نسقي الخبز بكمية قليلة من مرقة الحمص، ونضيف  نصف كمية الحمص

  • نضيف كمية كبيرة من خليط اللبن، ثم باقي الحمصات و نزين بالبقدونس والفليفلة الحمراء المطحونة و نضع السمنة المغلية على الوجه

  • خليط اللبن :

    نخلط اللبن الزبادي بالطحينة والملح والثوم المهروس والليمون 



شارك