تتبيلة دجاج الدونر

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• صدر دجاج 1400.00 غرام
• بصل 100.00 غرام
  

  مبشورة

• ثوم 30.00 غرام
• ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• فلفل أسود 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• كمون 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• زعتر أخضر مجفف 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بهار البابريكا 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• لبن زبادي 3.00 ملعقة كبيرة (غرام)
• زيت زيتون 4.00 ملعقة كبيرة (لتر)

خطوات الوصفة

• نقطع صدرين الدجاج بالعرض لشرائح رفيعه وين وتقبلهم بالبصل والثوم المهروس والملح والفلفل والكمون والاوريجانو والبابريكا واللبن الزبادي وزيت الزيتون ونضعها على بلاستيك التغليف وانا لفه على شكل اسطوانه ونضعها بالفريزر على الاقل اربع ساعات

• نخرجهم من الفريزر ونزيل الغلاف ويقطع بسكين حاده شرائح رفيعه ثم يحمص في مقلاه ساخنه الى ان ينضج

• نحشيه بالخبز مع السلطه بالصلصه