فتة باذنجان

فتة باذنجان

فتة باذنجان

فتة باذنجان

Maram Jesbia


السعر: 20 ₺
السعرات الحرارية : 2481
عدد الاشخاص : 6
المستوى : متقدم جدا
التصنيف : فطور
المطبخ : طبق سوري

تفاصيل الوصفة

  • خس 1.00 قطعة

    مقطعة خشن

  • خبز 3.00 قطعة

    مقطع مكعبات و مقلي بزيت 

  • باذنجان 0.25 كيلوغرام

    مقطع مربعات ومقلي

  • لبن زبادي 10.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • طحينة 3.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ثوم مهروس 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • عصير ليمون 2.00 ملعقة صغيرة (مليلتر)
  • زيت زيتون 3.00 ملعقة كبيرة (لتر)

خطوات الوصفة

  • في صحن التقديم نضع الخس المفروم خشن ثم نضيف فوقه الخبز المقطع والمقلي ثم الباذنجان المقطع والمقلي 

  • في وعاء عميق نضع اللبن والطحينة والزيت والثوم المهروس ةعصير الليمون ونخلطهم سويا ثم نسكب الخليط في صحن التقديم ويزين باللوز المحمص او بالمكسرات المتوفرة المحمصة





شارك