مجدرة برغل

مجدرة برغل

مجدرة برغل

مجدرة برغل

Maram Jesbia

()

الكلفة التقديرية: 15 ₺
السعرات الحرارية : 528
عدد الاشخاص : 3
المستوى : سهل جدا
التصنيف : غداء
المطبخ : طبق حلبي

تفاصيل الوصفة

  • برغل خشن 2.00 كأس ماء (غم)

    لكل كاسة برغل كاسة ونص ماء

  • عدس بني 1.00 كأس ماء (غم)

    كل كاس عدس كاسة ونصف برغل

  • بصل 4.00 غرام

    مقطع جوانح

  • زيت زيتون 250.00 ملي لتر
  • سمن نباتي 3.00 ملعقة كبيرة (غرام)

خطوات الوصفة

  • نسلق العدس البني بالماء حتى تتفتح الحبة وتصبح طرية

  • نضيف البرغل وكلما نقصت الماء ضفنا كاس ماء دافئ

  • نقلي البصل بزيت الزيتون ونضعه مع البرغل الذي نضج

  • نضع السمن مع البرغل والبصل ونستمر بالتحريك حتى تذوب السمنة





شارك