صينية الزهرة بالطحينية

صينية الزهرة بالطحينية

صينية الزهرة بالطحينية

صينية الزهرة بالطحينية

Maram Jesbia

()

الكلفة التقديرية: 40
السعرات الحرارية : 25
عدد الاشخاص : 6
المستوى : متوسط
التصنيف : وجبات نباتية
المطبخ : طبق فلسطيني

تفاصيل الوصفة

  • قرنبيط 1.00 كيلوغرام

    مقطعة ومقلية

  • قرنبيط 1.00 كيلوغرام

    مقطعة ومقلية

  • بصل 20.00 غرام

    1 حبة

  • ماء 2.00 كاس ماء (مل)
  • طحينة 0.75 كأس ماء (غم)
  • عصير ليمون 0.25 كاس ماء (مل)
  • ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • زيت نباتي 1.00 كاس ماء (مل)

    لقلي القرنبيط او الزهرة


خطوات الوصفة

  • ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، واقلي البصل.

  • ضعي الطحينية بوعاء الخلط، وصبي عصير الليمون، والماء، وحركي جيداً حتى التأكد من أن الخليط متجانس، ثم أضيفي الملح، 

  • وزعي البصل المقلي في قاع صينية البايركس، ووزعي حبات الزهرة المقلية.  صبي خليط الطحينية فوق الزهرة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 7 دقائق.





شارك