كفتة الخضار بالفرن

Maram Jesbia

(Level4)

---

تفاصيل الوصفة

• جزر 20.00 غرام
  

  مبشورة

• كوسا 20.00 غرام
  

  مبشورة

• بصل 10.00 غرام
  

  اخضر

• فليفلة حمراء 15.00 غرام
  

  مفروم مكعبات

• كزبرة 1.00 باقة صغيرة
  

  مفرومة ناعمة

• بطاطا 100.00 غرام
  

  مبشورة

• بيض 3.00 قطعة
• زنجبيل مطحون 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بهار الكركم 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بودرة الثوم 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• كمون مطحون 0.50 ملعقة صغيرة (غرام)
• فلفل أبيض 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• ْهريسا 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
• بقسماط 1.00 ظرف

خطوات الوصفة

• في وعاء نخلط البيض مع البهارات ثم نضيف جميع الخضار نضيف 3 ملاعق طعام من بقسماط 

• دهن صينية مافن بالزيت ونرش القليل من البقسماط في كل حفرة.نضيق ملعقة طعام من خليط الخضار.نرش المزيد من البقسماط على السطح ونخبز الكفتة في الفرن للدرة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.