كباب باذنجان

كباب باذنجان

كباب باذنجان

كباب باذنجان

Maram Jesbia

(Level4)

الكلفة التقديرية: 100 ₺
السعرات الحرارية : 1895
عدد الاشخاص : 3
المستوى : متوسط
التصنيف : غداء
المطبخ : طبق حلبي

تفاصيل الوصفة

  • باذنجان 1.00 كيلوغرام

    مقطع على شكل بكر 

  • بندورة 1.00 كيلوغرام

    مقطعة على شكل أجنحة

  • بصل 1.00 كيلوغرام

    مقطع على شكل أجنحة

  • لحم غنم مفروم 1.00 كيلوغرام

    نشكلها على شكل اقراص 

  • ملح 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • فلفل أسود 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)

خطوات الوصفة

  • نقلي الباذنجان في الزيت النباتي 

  • نبدأ بصف الخضروات في الصينية نضع باذنجان ثم قرص اللحم ثم البندورة فالبصل 

  • ندخلها الى الفرن حتى تنشف الماء 





شارك