لبنية

لبنية

لبنية

لبنية

Maram Jesbia

()

الكلفة التقديرية: 80 ₺
السعرات الحرارية : 400
عدد الاشخاص : 4
المستوى : متوسط
التصنيف : غداء
المطبخ : طبق حلبي

تفاصيل الوصفة

  • لبن زبادي 2.00 كيلوغرام

    لبن بقري 

  • بيض 1.00 قطعة
  • نعناع مجفف 3.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ثوم مهروس 3.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • رز حبة قصيرة 6.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • لحم غنم بعظم 1.00 كيلوغرام

خطوات الوصفة

  • نضع اللبن في قدر الطبخ ونضيف الملح والبيضة ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى غليان اللبن

  • نسلق اللحم وعند نضج اللحم نأخذ من ماء اللحم ونضعها فوق الرز ونسلقه

  • نضيف اللحمة و القليل من ماء اللحمة الى اللبن المغلي ثم نضع النعناع والثوم المهروس واخيرا نضيف الارز المطبوخ الى غليان اللبن 





شارك